Merhabalar,
Heryerde bol bol portakal varken bu mis gibi keki biran önce denemenizi tavsiye ederim:)
Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Paket Kabatma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 8 Çorba Kaşığı Un(tepeleme dolu olacak, sıvı olmayan bir hamur olacak)
- 1 Çay Bardağı Ceviz İçi
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- Üzeri İçin Hazır İstenilen Meyve Sos
Hazırlanışı
Fırınımızı 180 dereceye getiriyoruz.Yumurtamızın beyazını köpürene kadar yüksek devirde çırıpıyoruz,şekerimizi ilave ediyoruz çırpmaya devam ediyoruz,yumurta sarılarımızı ekliyoruz ve karışımımız iyice köpürene kadar çırpıyoruz.Ardından süt ve sıvıyağı ekliyoruz çırpıyoruz.Vanilya,kabartma tozu,portakal kabuğu rendesi , ceviz içi ve tarçını ekliyoruz çırpıyoruz.Unumuzu ilave ederek hamurumuzu katılaştırıyoruz, spatula yardımıyla kek hamurumuzu karıştıyoruz.Yağlayıp unladığımız orta büyüklükte borcama karşımımızı döküp fırına koyuyoruz.Pişen kekimizin üzerine bir örtü örterek sıcaklığı gidene kadar bekletiyoruz.Daha sonra meyve sos ile servis edebiliriz.
Afiyet Olsuuunnn….
