YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek yeni tariflerden Haberdar Olun :)
Merhabalar,
Malzemeler
- 8 Adet Kare Milföy Hamuru
- 200 Gr. Kıyma
- Çeyrek Demet Maydanoz
- 1,5 Çay Kaşığı Tuz
- Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Sos Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Bardağı Su
- 3 Çorba Kaşığı Margarin
- 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Çay Kaşığı Nane
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
Hazırlanışı
Herbir milföy hamurumuzu 9 eşit parçaya kesiyoruz.(Milföylerimizi buzluktan çıkardıktan sonra çok fazla yumuşamasına fırsat vermeden kesip 
kapatmalıyız)İçlerine kıymalı harcımızdankoyup bohça şeklinde kapatıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye mantılarımızı dizip önceden 180 derece ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Sosumuz için sıvıyağda salçamızı hafif çevirdikten sonra suyumuzu ekleyerek bir iki kaynatarak altını kapatıyoruz.
En son mantılarımızın üzerine dökmek için margarinimizi eritip içine nane ve biberimizi koyuyoruz.Hafif kızdırdıktan sonra mantımızın üzerine döküp salça sos ile servis ediyoruz.İsteğe göre yoğurt da ilave edebilirsiniz.