Şeftali Reçeli

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun  :)

Merhabalar,

Geçen sene bu zamanlarda” Şeftali Reçeli “yapmıştım eşim çok sevdiği için bu sene tekrar yaptım.İşte “Şeftali Reçeli” tarifim:)))

Malzemeler

  • 4 Kilo Şeftali(3 kavanoz çıktı,siz isterseniz kiloyu daha az tutabilirsiniz.)
  • 9 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tereyağ
  • Yarım Limon Suyu

Hazırlanışı

Şeftalilerimizin kabuklarını soyarak orta büyüklükte doğruyoruz.Tenceremize bir sıra şeftali bir sıra şeker olmak üzere güzelce koyuyoruz.1 gece buzdolabında bekliyoruz.

Ertesi gün tencerimizi ocağa koyarak kaynayınca yağımızı ilave ediyoruz.Burada amaç reçelimizin köpürmesini önlemek,nitekim çok etkili oluyor:).1 saat kadar reçelimizi kaynattıktan sonra limon suyumuzu da ekleyerek 5 dakika daha kaynatıyoruz.( reçelimizin kıvamı çok önemli ,ne çok sıvı nede çok katı olacak)

Afiyet Olsuuuunnn.