Etiket: tavuk sote

TAVUKLU BOMBA SALATA

Merhabalar,

Restolaranlarda satılan tavuk salatalarından kat kat kat daha güzel diyebilirim:)

55

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Yarım Aysberg
  • 1 Adet Domates
  • 1 Adet Salatalık
  • Yarım Su Bardağı Lor Peyniri
  • Çeyrek Demet Taze Nane
  • Yarım Su Bardağı Mısır
  • 2 Çorba Kaşığı Sarımsaklı Mayonez
  • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Yenibahar
  • 1 Tatlı Kaşığı Köri

Hazırlanışı

Sote tavamıza sıvıyağı koyup orta büyüklükte doğradığımız tavukları suyunu salıp çekmeye başlayıncaya kadar arada karıştırarak kavuruyoruz, üzerine sırasıyla orta büyüklükte doğradığımız soğan, sarımsak  ve biberleri ekliyoruz beş dakika kadar beraber çeviriyoruz, en son baharatlımızı  ve tavukların pişme derecesine göre biraz sıcak su ekleyebiliriz. Hafif sulu olarak pişen sotemizin altını kapatıyoruz.

Genişce bir kapta orta büyüklükte doğradığmız aysberg, salatalık, domates,lor peyniri, nane,zeytinyağı ve mayonezi karıştırıyoruz. Büyükçe bir servis tabağına sebzelerimizi bolca koyuyoruz üzerine mısır ve tavuk sotemizi hafif suyuyla birlikte ekliyoruz.

Afiyet Olsuunnn…

fb

 

 

SEBZE ÇEŞNİLİ BUT SOTE

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun :)

Merhabalar,

12

Malzemeler

  • 6 Adet Kemiksiz But
  • 3 Adet Domates
  • 2 Adet Soğan
  • 3 Adet Dolmalık Biber
  • 3 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Sıcak Su
  • 2 Tatlı Kaşığı Sebze Çeşnisi
  • 2 Çay Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber

Hazırlanışı

Butlarımızı küp küp doğrayarak, sıvıyağ ile birlikte tenremize koyup suyunu verene kadar çeviriyoruz sonra sırasıyla yarım halka şeklinde doğradığımız soğan, sarımsak ve biberlerimizi  ekliyoruz .Tavuklarımız suyunu çekmeye başlayınca sebze çeşnisi ile toz biberimizi ekliyoruz iki dakika sonra kabuklarını soyup rondodan geçirdiğimiz domates ve  sıcak suyumuzu ekleyerek sotemizi pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet Olsuunnn…

Sebze Çeşnili Tavuk Sote

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun :)

Merhabalar,

fotoğraf-2(1)

Malzemeler

  • 2 Adet Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Dolmalık Biber
  • 2,5 Çay Kaşığı Sebzeli Çeşni
  • 1 Çay Bardağı Sıcak Su
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ

Soğanlarımızı ve sarımsağımızı yarım  halka doğrayıp sıvıyağda hafif çevriyoruz.Küp küp doğradığımız tavuklarımızı ekleyip,suyunu verip çekmeye başlayınca sebze çeşnimizi ve biberlerimizi de ekliyoruz.2 dakika sonra sıcak suyumuzu ekliyoruz,pişmeye bırakıyoruz.Sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsuuuunnnn….

fotoğraf-1

Arpacık Soğanlı Pratik Tavuk Sote

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun :)

Merhabalar,

Malzemeler

  • 1 Adet Büyük Tavuk Göğsü
  • 8 Adet Arpacık Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 4 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Dolmalık Biber
  • 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 1,5 Çay Bardağı Sıcak Su

Hazırlanışı

Sıvıyağda arpacık soğanı,yarım ay şeklinde doğradığımız havucu ve iki üç parçaya böldüğümüz sarımsakları  5 dakika kadar kavuruyoruz,küp küp doğrdığımız tavuklarımızıda ekliyoruz.Tavuklarımız hafif suyunu verip çekmeye başlayınca iri iri doğrdağımız biberlerimizide ekliyoruz 10 dakika kadar kavuruyoruz.Salça,soya sosu,tuz ve şekerimizi ekleyerek hafif çevirdikten sonra sıcak suyumuzu ekleyerek yemeğimizi kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.Çok fazla suyunu çekmemesine dikkat ediyoruz,hafif sulu olması daha güzel olur.Pişen yemeğimizin altını kapatabiliriz.

Afiyet Olsuuuunnnn….

Soya Soslu Tavuklu Mantar Sote

YENİ! Edibenin Mutfak Sırları Facebook Sayfamı beğenerek  yeni tariflerden Haberdar Olun :)

Merhabalar,

Tavuk soteyi çok severim ama sotenin çeşitlerini denemeyi daha çok severim,bunun için bugün sizlere çok lezzetli bir başka sote tarifimi paylaşacağım”Soya Soslu Tavuklu Mantar Sote”

Malzemeler

  • 3 Adet Tavuk Göğsü
  • 10 Adet Mantar
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 3 Adet Domates
  • 3 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Tatlı Kaşığı Köri
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • Yarım Çay Bardağı Sıcak Su

Hazırlanışı

Sıvıyağda yarım halka şeklinde doğradığımız soğan,havuç ve sarımsağı 3 dakika kadar çeviriyoruz.Tavuklarımızı küp küp doğrayarak ilave ediyoruz.Pişmesine yakın doğradığımız mantarları ilave ediyoruz.

5 dakika kadar bütün malzemelerimizi  soteliyoruz ardından soya sosu,tuz,köri,kekik,pulbiberi ilave ediyoruz.Mantarların pişmesine yakın kabukların soyup küp küp doğradığımız domates ve sıcak suyu ekleyerek sotemizi  suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet Olsuuunnn…